在荒野干饭走红了 第104节（1 / 2）

乔染：你走。

齐尔垂头丧气走去和大爷聊天, 几个小朋友也拿出自己的小点心分享。

这些都是乔染给他们做的，小孩子们都特别喜欢，平时都不舍得一下子吃完。

不过要尊老嘛！

就连平日里最调皮的乐乐此时也乖乖从斜挂的小云朵兜兜包里摸出一把花生。

五香花生, 超级好吃，吃嘛嘛香。

乐乐还担心大爷不会掰，用小手将花生壳弄掉才递过去。

大爷虽然耳背，但是牙齿还蛮好的。

吃了几颗后，大爷想把剩下的收起来。

齐尔扯着喉咙和大爷咆哮式聊天，聊了两句才知道大爷是想要把花生米留给他的老伴吃。

科学院在这边建立养殖场，就需要不少的人手，这颗星球上目前是老人比较多，大爷和大娘都有去报名。

不过大爷因为耳背招聘就落选了, 大娘因为能力强勤奋能干入选，现在还在养殖场工作。

乔染一边听他们现场直播的聊天, 一边将锅给拿出来，放在刚刚从屋里搬出来的长桌子上。

她准备先做卤猪肘子。

猪肘子就是猪前肘那块地方, 块大肉多。

锅里倒入清水, 然后放陈皮料酒生姜，还有猪肘下去煮沸去腥。

乔染等到上面的清水变浑浊，浮起一层灰白色的沫后再把猪肘子捞出来。

将煮过的猪肘子放在水龙头下面, 用流动的清水冲洗一下。

乔染又在锅里加入油和冰糖，火力开到最小，用温度慢慢熬出焦黄的糖色，然后将猪肘放进去翻炒，让外面的表皮全都均匀上色。

紧接着把桂皮等大料和葱姜一起扔进锅里，继续翻炒，让调料的香味弥漫出来后才加水，合上盖子等里面的水烧开。

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