麻婆豆腐(2 / 2)
程晋山心里不舒服,看见绿色就觉得是在嘲讽他,又跟卖鱼摊的活王八互瞪了半天,嘴里骂骂咧咧。
今天做麻婆豆腐。
嫩豆腐切成一厘米大小的方块,放进滚水中焯烫,去除豆腥气。
捞出来后,泡在淡盐水里,避免粘连,也利于定型。
一小块五花肉剁成肉末,食用油煸炒片刻,加入郫县红油豆瓣酱,炒出红油,再加少许豆豉。
倒入开水,再次煮沸后,下豆腐块,加蚝油、生抽、老抽、少许盐、白糖调味。
勾芡之后,汤汁变得浓稠,豆腐的色泽红润鲜亮,这时候撒一把翠绿的小葱,就可以关火。
再炒一盘小青菜,配上超市买的腌黄瓜,就是今天的晚饭。
这么下饭的菜,程晋山却没有胃口。
筷子对着一粒米捣弄半天,他试探道:“老在书店待着,也挺无聊的吧?旁边还有家网吧,明天给你办个会员?”
项嘉果断拒绝:“网吧烟味大,难闻。”
“那就开个包间。”程晋山皱起浓眉,为了隔开她和乔今的距离,也顾不上省钱,“你喜欢看书,电子版不也一样?看累了还能玩会儿游戏,刷刷电影。”
项嘉低头吃饭,用沉默表达抗拒。
片刻之后,程晋山败下阵来:“算了算了,你喜欢在哪儿,就在哪儿。”
网吧就安全了吗?
毛头小子不是更多?
根本防不胜防。
这事的根源还在他自己。
他得想办法抓住她的心。
晚上,程晋山把自己洗得干干净净,夺过项嘉手里的书。
他跪在她身侧,大着胆子用双臂困住她。
温暖的灯光下,拉长的影子和穿着睡裙的身体重迭。
项嘉
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