分卷(74)（2 / 2）

严老爷子那边听孙子说他要给那桌也做四道菜，老人家也没拒绝。而且他很相信孙子的手艺。尤其是酥炸小黄鱼和黄鱼丸汤，这两道本地家常特色菜，严丛做出来的已经不比他做的差了。所以至少这两样他是一定会交给孙子做的。另外还有芥兰牛肉和他们严家特色的香酥鸭，这个也交给了严丛。

香酥鸭要想最好吃，当然是要头一天早早的把鸭子腌制上。这次严丛一共腌了四只鸭子。第二天是运了一个大烤炉和几十斤果木过去才开始制作的，手笔可是相当的大。

能请到严老爷子掌勺，邱家也是相当有面子的。当然钱都是龙四出的。今天的酒席从准备到食材再到请来这位已经退休的名厨，花销已经比普通人家一年收入都高了。不过毕竟家里有矿，开的是珠宝玉器行，有钱是必须的。只怕是会越来越有钱呢。

二月三日当天，严老爷子和严丛带着小王和另外两个帮厨早上四点多就到了邱大明家。

邱大明家现在住的也是一个上下三层的别墅，院子不大，但房间装修的很雅致。一楼的厨房不算大，餐厅却不小，因为邱家男女老少都来全了能有三十多人，每年的年夜饭都是全家人一起吃，所以今天的两桌放餐厅没问题。

但烤炉是搬不进来的。就放在邱家车库边。现在还不到引火的时候，所以挺大两个银灰色的笼子摆放在那里，一般人也不知道是干什么用的。

邱家人怎么去接人这个跟严老爷子和严丛没关系。祖孙二人带着三个帮厨在厨房里忙活，而且因为厨房面积没有那么大，还得有三个人在餐厅里支开桌子工作，总之这五口人是热火朝天。

邱家当然也有其他人在，邱大明的夫人和龙四的妻子都在家里帮忙。邱夫人年纪不小，但身体挺硬朗，虽然自家女婿花了大价钱请来的。但是她听丈夫说了这个老哥哥是名厨，那可不是花钱能请到的。要不是女婿是白老爷子的徒

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