分卷(137)(1 / 2)
羊肉并不是太好的羊肉,有些细碎,还带着一些肉筋,虽然羊肉的部位不怎么样,但这样筋头巴脑的羊肉,可是云禩的最爱,做成葱爆羊肉再好不过。
葱爆羊肉便不能用太瘦的羊肉来做,免得失去了羊肉鲜嫩的口感,而这筋头正好丰富口感,加之葱爆羊肉用的便是切片的羊肉,不需要太整,所以这块羊肉做成葱爆羊肉,再好不过。
浓香的酱料,鲜嫩可口的羊肉,咸香十足,就连大葱也是精髓所在,
舀一勺汤汁浇在米饭上,简直能一口气吃下三大碗白米饭!
还有腰花,腰花也是补肾壮阳的好物。只不过腰花处理起来不太方便,可是处理干净的腰花,和大肠一样,都是人间美味儿。云禩也很喜欢腰花,无论是爆炒腰花,还是铁板大腰子,都是云禩的最爱。
至于韭菜炒鸡蛋,这可是老牌补肾神器了,便宜又简单。
云禩一口气做了两肉菜,一素菜,膳房里登时弥漫起浓郁的香气,无论是葱爆羊肉,还是火爆腰花,都是香味浓郁又霸道的菜色,香味瞬间飘散开来,简直勾人食欲。
云禩刚做好这些菜色,便看到膳夫们正好运送一些黑芝麻进来。
云禩眼眸一亮,黑芝麻,也是补肾的神器来着。
这菜有了,肉有了就差一位甜品,非黑芝麻糊莫属了。
云禩要了一些黑芝麻过来,将黑芝麻放在锅子里干炒,芝麻的香气幽幽的,慢慢弥散开来,云禩将处理好的黑芝麻倒出来,趁着膳夫们不注意,直接放入【厨师机】搅碎,如此一来,黑芝麻粉就做好了,吃黑芝麻糊的时候用上一些就可以。
云禩将一部分黑芝麻粉倒入锅中,又倒入了一些糯米粉和水,加入糖等等调料味,然后开火来煮,喷香的黑芝麻味道扑面而来,甜滋滋的十足喜人。
云禩盛了一碗,将其他菜色也打包起来
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