我家餐厅冰箱通海洋 第130节(1 / 2)
“来了。”叶久久已经将今天需要的菜都发给了蔬菜供货的老板,暂时没什么事儿,步履轻松的走到梨树下吃了个早饭。
因为之前的事儿,叶久久单方面同陵余变成了他刚来时的状态,彼此都不熟,说话客客气气的模样。
安安静静的吃完早饭,叶久久又开始重复备菜生涯,准备得差不多了之后她将四十余斤的鲟鱼收拾出来。
她先将鲟鱼敲晕,在它的鱼头、腮之间致命一刀,确认死掉后她小心剖开鱼腹,想看看有没有鲟鱼籽,令人失望的是没有。
之前的三文鱼、金枪鱼都运气很好的剖出了鱼籽,叶久久以为今天也会有的,不过想想也很正常,鲟鱼产量低生长极为缓慢,从幼鱼到能够成熟产卵需要很长时间,鱼籽自然也是可遇不可求的,不然也不会卖那么贵。
叶久久将鲟鱼的内脏处理干净,然后放到六七十度的热水烫一遍,如此更方便刮掉鱼鳞。
收拾干净后将鲟鱼骨肉分离,将鱼骨和鱼片分开摆放,一会儿再用来熬汤。
在熬汤之前,她需要先熬一份骨头高汤备用,叶久久将焯好水的棒子骨放到大锅里,加入七升纯净水慢慢熬煮着。
煮汤的功夫,装修师傅过来和叶久久签合同和谈报价,签订合同后会先付一笔定金,主要是用于买材料修补墙面和屋顶。
师傅说:“没什么问题我就去采购材料,下午运过来就能修补屋顶。”
“我其他有个活儿。”小鱼早上给叶久久提了个醒,每天都满地捡虾也不是个事儿,而且跑出去被发现了也危险,所以她打算单独做一个小水池,以后海鲜再跑出来就直接掉水池里。
师傅问:“什么活儿?”
叶久久将师傅领到后院的仓库的位置,“我想在里面挖一个水池。”
师傅惊呆了:“挖水池?”
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