我家餐厅冰箱通海洋 第143节(2 / 2)
将这一份黄金咖喱蟹做好,旁边的冬阴功汤也全部出锅,这下可以腾出更多地方让她做咖喱蟹。
等咖喱蟹都做好,蒸箱里的泰式柠檬酸汤海鲈鱼也好了,端出来后她将切成片的青柠檬以一个螺旋状错位的方式卡在鱼背上,在在周围放上焯熟的秋葵,最后再倒入一个混了青红辣椒、香菜杆、柠檬、柠檬汁、调料等青柠檬酸辣酱汁。
倒上去的刹那,整盘海鲈鱼都变得小清新了,红绿相间,看起来非常有食欲。
叶久久将三份泰式柠檬酸汤海鲈鱼端了上去,一份给了高远他们,其他的分给了另外两桌,放下后她走到其他三桌面前,“你们的还要再等几分钟,很快就好。”
几桌客人都很理解,“我们这里还有很多菜,我们不着急的。”
“谢谢。”叶久久转身回厨房继续调柠檬酸汤海鲈鱼的酱汁,调好的时候,旁边的海鲜菠萝焗饭也已经做好,她陆陆续续的给大家送了上去。
朱朱看着外表金黄漂亮的海鲜菠萝焗饭,就忍不住拍了个照片,“颜色真好看。”
高远看着今天都是这种酸甜微辣的清新风格的菜品,“我还挺喜欢今天的菜系的。”
朱朱也很喜欢:“我好喜欢这个柠檬酸汤海鲈鱼,鱼肉软嫩,酸甜微辣也入味,这个汤汁喝一口就放不下来了,我好想拿来配米饭。”
“我们还有这个海鲜菠萝焗饭,用这个配吧。”高远看着盘子中央的大菠萝,味道非常香,但他好像有点吃撑了,“嗝~”
叶久久将菜送完,又接待了新来的两桌客人,一桌是老章这一组有文化的老熟客,另外一桌七个人,是第一次过来,其中有一个女人身形消瘦,看着略显病态。
这个女人五十多岁的样子,脸色苍白,还有一点浮肿,穿了件外套,和周围穿短袖的人格格不入,
她叫文慧,患有甲减
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