我养了一星球的萌团子 第57节(2 / 2)
凯森上将一字一顿地复述道:“逃避不能解决任何问题,强大是我们家族唯一的选择。”
云荷化成人形,顶着一双可爱的小兔耳,手拿汤勺,不断搅拌着锅中的汤汁。
浓白色的鸡汤在锅中翻滚,不时露出鸡块,云荷伸手,加入盐,又加料酒、姜片去腥,微微探身,鼻翼翕动。
“好香啊!”她搅得更欢了。
“辅料加完了吗?”夏颜的声音从隔壁远远传来。
云荷一看,辅料刚加入一点,便急急忙忙地将枸杞、红枣、白糖加到鸡汤中,眼看着枸杞遇热水后慢慢泡涨,夏颜也来了。
她手里拿着托盘,里面放着各色菌类,细细长长的金针菇、被撕成条状的鸡腿菇、油黑圆润且中间被划了十字的香菇等等好多种蘑菇,通通下入沸腾的鸡汤中。
清鲜的菌味立刻被浓浓的鸡汤激发出来,不同于红油火锅的热烈,汤味透着一丝厚重,可以预料,若涮下一片羊肉卷,其口味该有多鲜甜柔嫩。
“咦?鸡汤怎么是白色的?”夏颜诧异。
“鸡汤不是越浓越好吗?”云荷无辜地瞪着双眼。
夏颜摇头笑了笑:“可咱们主打的是菌锅,而非鸡汤锅!只需提出鸡肉的鲜味即可。”
她和云荷在研究火锅新口味——菌味涮锅,旧版只用鸡粉提鲜,后改用鸡汤,汤水果然醇厚,口味自然。
“可是没煮透的鸡肉,好浪费呀……”云荷有点痛心。
夏颜抿唇,她其实也很为难,这款口味主打的是菌汤的鲜美,过浓的鸡汤无疑会喧宾夺主,可是剩下的鸡肉无疑会浪费,真是两难。
“把剩下的鸡肉做成鸡肉丸!”盖尔正趴在沙发上做作业,闻言提议道。
“不行。”夏颜摇头否定。
制作鸡肉丸需要新鲜的鸡肉,被汤水煮过一
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