第97节(2 / 2)
至于牛油, 得自个儿取。
这种力气活, 乌桃当然毫不犹豫地交给了大力士虎,对方用锋利爪子三两下就把她需要的牛的脂肪弄出来。
乌桃把牛油简单冲洗后, 加了葱姜下锅焯水, 再拿出餐厅里已有的各种佐料,开始炒制。
很快, 香辣厚重的牛油香气飘散开。
考虑到这味道的顽固霸道,乌桃让系统把净化器功率开得大了些,免得厨房里其他的菜全部沾上这股红油味儿。
但厨房里,嗅觉灵敏的三个队友, 还是迅速地把目光聚集到她这边。
乌桃看了眼锁鲜柜, 发现存下的菜暂时够用, 就朝他们招招手。
“小伙伴们,过来和我一起处理食材吧。”
虎欢欢负责各种荤菜,比如麻辣牛肉、蒜香牛肉、藤椒牛舌、鹅肠等,把它们按要求切片、腌制、装盘。
狲绵绵负责各种素菜,比如土豆片、豆皮、鲜笋、冬瓜、海带结等。
该切的切,该从0开始做的就从0开始做。
海月自然不必说,当然是处理各种海鲜河鲜,这一块儿她特别擅长,今天的烤生蚝就是全都交给她烹饪制作的,食客们都说很好吃,点了一盘又一盘。
人多力量大,何况乌桃的队友们都很强,很快把她需要的东西全都弄了出来,包括手打牛肉丸、鱼丸、虾滑等。
乌桃这边,因为是第一次自制锅底,稳妥起见,特地没有使用大锅的黑科技加速,而是自己控制火候慢慢熬,此时正好开始鼓泡泡。
一眼看去,锅里整个都是红的,油亮亮的,上面飘着数量骇人的干辣椒和花椒,还有少许葱段。
空气里飘着厚重粘人的香辣滋味儿,引得虎欢欢一个劲儿朝锅里瞅,蠢蠢欲动着想喝香喷喷的汤。
“欢欢,这个不是汤菜,不
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