第61节（1 / 2）

金司禹：“火锅是什么？”

金司禹和铁雄没见过火锅，苏千凉稍微形容了一下鸳鸯锅九宫格，他们也不是很想象得出那是什么东西，什么味道。

她干脆换了个更简单易懂的说法：“食材丢进锅里，煮熟以后蘸酱吃。”

说得这么简单，两人全听明白了，只是那什么鸳鸯锅九宫格，他们就只能当做没听到了。

铁雄想了想：“烧烤和火锅的调料都很重要，对吗？”

“对，但食材也需要新鲜。”苏千凉吃过不新鲜的食材，蔬菜水果还好，其他的就……“肉类和鱼类要是不新鲜，容易产生卫生问题，消费者吃坏肚子就麻烦了。”

饮食行业最重要的是口碑和卫生，这一点不论在哪个时代都是相通的。

服务就更不用提了，铁家一直很注重。

三人继续商量，铁雄认为烧烤店和火锅店可以分开来开。

一来，现在帝国人民还只知道烧烤，就算只有烧烤一项，餐厅也已经人满为患。要是再多一项火锅，排队等待的队伍怕是会更壮观。

二来，铁家并不缺店面，等到火锅出现，完全可以再开一家。

苏千凉只是提供建议，既然铁雄这个帝国首富觉得两者分开来比较好，她没有太大意见。

实际经营者不是她，她要是胡乱指点江山，反而会闹出乱子，不如老实当咸鱼坐等赚钱来得好。

决定好先开烧烤店，苏千凉就把火锅放一边，讨论了一下烧烤店的装潢设计，以及重要的调料酱料等问题。

铁雄提供烧烤店的店面，设计部分他会找首都有名的设计师来做，装潢也会找合作多年信得过的团队。

确定好店面风格，最快三天能够全部搞定。

调料和酱料方面，主要由苏千凉研究，再把步骤和过程告诉金司禹，由他

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