一口天价炒饭,老唐当场拜师第234节(2 / 2)
李逸打开了灶火,冲吴垒吩咐。
很快,吴垒就抱来了一整袋冻得硬邦邦的冰块。
李逸已经往天锅里加了半锅冷水,见吴垒拿来了冰块,李逸就让他把冰块放进了天锅里。
刘艺菲和赵金麦都好奇的在一旁看着,她们很想知道,用这么简单的工具,是怎么蒸出高度酒的。
将天锅架好后,李逸就拿来了一些纱布,用水浸湿后,就塞在了甑桶与天锅地锅之间接触的地方,堵住了所有缝隙,保持了密封。
跟着,他就拿过了几个准备好的玻璃烧杯,放在了出酒口的旁边,静静等了起来。
直播间里,很多观众也是第一次亲眼见到有人用这种传统工具蒸酒,都在弹幕区好奇讨论着。
“能行吗?这工具看着有些糙啊?”
“怎么感觉跟蒸馒头似的?”
“这不是我老家蒸饭的甑子吗?居然能拿来蒸酒?”
“我是酿酒专业的,这套东西虽然看着老了点,但还真能蒸酒。”
在观众的好奇下,灶台火焰蒸腾,地锅中的温度开始渐渐上升,里面的酒水原浆,也一点点被加热了起来。
随着地锅中酒水温度提升,逐渐超过了783c,出酒管中也渐渐开始有一滴滴的透明酒液滴了出来。
看到有酒液滴出,吴垒忍不住惊呼:“出酒了!”
“别一惊一乍的。”
李逸吐槽了句,将烧杯对准了出酒管。
很快,原本一滴一滴的酒水,渐渐开始增量,没一会儿就汇聚成了一股涓涓细流。
带着桃花香味的酒气开始弥漫,赵金麦好奇的凑近闻了下,顿时就捂着鼻子退了回来。
“是白酒!”
她一脸嫌弃。
“这是烧酒。”
李逸
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