一口天价炒饭,老唐当场拜师第370节(2 / 2)

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“都跟你说了,油是会被炸出去的。”

李逸无奈解释:“这里加这些油,是为了让莲蓉内部产生疏松结构,炸熟以后,油就没有了。”

“你不用说了,我已经放弃了。”

杨韶越抱着胳膊摇头:“这太吓人了,打死我都不会吃一口的。”

李逸闻言,摇了摇头,回头继续翻炒了起来。

随着他的翻炒,莲蓉酱已经越来越粘稠,越来越浓了。

用炒勺挑起一些,看了看流动性后,李逸就把最后一份麦芽糖也加了进去。

看到这一幕,就连刘艺菲都有点打退堂鼓了。

这放的糖油的确有点多,看着确实有点吓人。

放完麦芽糖后,李逸就没再继续添加糖油了,而是一直翻炒,炒到莲蓉酱变成了像是面团,亦或是橡皮泥的材质,才关了火。

“可以了。”

李逸将莲蓉馅盛了出来,放在了盆里,托在掌心。

但他刚一转身,杨韶越几人就佯装惊恐的四散跑开了:“不要啊!救命呀!有人想胖死我!”

第423章 【荷花酥】

对于杨韶越的嬉闹不着调,李逸已经有些习惯了。

笑着摇了摇头,李逸就将莲蓉馅儿拿到了放置酥皮的案台前。

酥皮和馅儿都已经做好了,接下来就可以制作【荷花酥】了。

虽然被高热量的莲蓉馅儿吓得不轻,但杨韶越她们还是对李逸口中说的这种可以像莲花一样开花的【荷花酥】充满了好奇。

看到李逸准备动手制作了,她们就都好奇的围了过来。

赵金麦已经把一整张大包酥的酥皮都取了出来,取了将近三百张。

李逸将一盆莲蓉馅儿放在旁边,然后下手捏出了一团,搓成了一个弹珠般大小的圆锥体

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