一口天价炒饭，老唐当场拜师第464节（2 / 2）

孙丽将鸡放了回去，又接着处理起了第二只。

蒋馨她们那边已经把也一整只烧鸡吃完了，连骨头都啃得干干净净。

嚼着腿骨，蒋馨咂摸着骨头里的汁水，赞叹：“这个鸡真的连骨头都可以嚼着吃下去！”

吴垒终究还是没抢过赵金麦，只捞到几块鸡胸肉和几截鸡脖子吃。

见盘子里已经空空如也，他意犹未尽的放下了筷子，就来到了李逸身旁：“逸哥，我来帮忙！”

“我也来！”

赵金麦和吴垒都是掰鸡造型的熟手了。

第一桶的鸡，全都是他们掰的。

见他们过来帮忙，李逸就腾出了手来，冲孙丽示意：“知道怎么掰就行了，调料水才是关键。”

说着，他也让镜头靠近了过来，一边把调料包拿了过来，一边解释：“烧鸡用到的卤汤，和传统卤味一样，最基础的都是八料。

我上次就说过，八料的用量，也是要按照君臣佐使的比例来搭配的。

其实这个君臣佐使也没什么不好理解的，它的原来还是咱们的传统文化。

就比如最常见的配伍比例，1君2臣3佐5使，它对应的其实就是太极，阴阳，三才和五行。

另外还有一种1君3臣9佐使，其实就是太极，三才和九宫。

这些变化，其实都是数理的变化，目的就是为了营造出一个味以行气的场效应来。”

听着李逸的解释，孙丽听得认真，若有所思的轻轻点着头：“原来是这样，要是这么说，那就有规律可循了。”

直播间里，听着李逸的解释，观众们也是不明觉厉。

“怎么感觉像是在上修仙课？”

“师父！我要学炼丹！”

“诶！这么说我就懂了，原来是对应三才四象这些啊！”

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