一口天价炒饭,老唐当场拜师第510节(1 / 2)

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退后两步,李逸冲屠宰师傅示意:“把牛翻过来吧,再拿个大盆来。”

很快,屠宰师傅就帮他把牛翻了个身,让牛平躺了下来。

眼看着大盆也拿了过来,李逸就再次上前,拿着小刀,刺进了胸腔下方的横膈膜里,划了一圈。

噗噗!

已经开始凝结成块状的牛血顿时就沿着刀口涌了出来,血腥味也随之而起。

被他扯断了大动脉后,牛跳动的心脏将血液都挤入了起胸腔里。

胸腔和腹腔是不想通的,有一层横膈膜阻挡,所以血液都淤积在了胸腔里。

又因为肺部没有伤口,而食道贯穿的是腹腔里的胃,所以牛的口鼻处也不会有血溢出。

但当李逸剖开胸腔后,淤积的牛血就迅速涌出来了。

让几个屠宰师傅一起帮忙,将牛血清了出来,盛进了大盆里,李逸将牛心和牛肺也取了出来。

用清水将胸腔和腹腔里的血冲洗干净后,屠宰师傅再次转动架子,将牛重新倒吊了起来。

此时的牛已经变成了常见的光板状,清晰可见的肌肉组织缝隙间,覆盖着一层金黄的脂肪。

将刀刃贴在牛腿上擦了下,抹去了上方残留的血迹,李逸看了眼显示屏上的弹幕,笑了笑,冲镜头说道:“刚刚那不叫庖丁解牛,看好了,现在开始,才叫真正的庖丁解牛。”

第578章 庖丁解牛

听到李逸的话,后方旁观的几人都被勾起了兴趣,好奇的看了过来。

而直播间观众也都提起了精神,纷纷发着弹幕讨论了起来。

“什么?我没听清,逸哥是要学庖丁解牛吗?”

“那个故事不是虚构的吗?难道现实中真的能做到?”

“庖丁解牛的故事是寓意找到一条适应社会的生存之道,回避矛盾,

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