一口天价炒饭,老唐当场拜师第647节(2 / 2)
碰到这种情况,他就会做这道【醋溜凤脯】,每次都能让客人吃得满意无比。
这道菜的主料就鸡胸肉和竹笋,很多西方客人都有健身的习惯,对鸡胸肉很熟悉。
而竹笋又是华国特色食材,这种搭配会让西方客人感觉很有异域风情。
这道菜的火候要求很严格,需要保证鸡胸肉的滑嫩。
因此,在吃到这道菜的时候,那些西方客人都会被它的口感所惊艳,惊呼从来没有吃过这么嫩的鸡胸肉。
而且这道菜的醋香味型也十分开胃爽口,几乎每个吃过这道菜的客人,都会成为它的粉丝。
甚至会在再次来访的时候,点名要吃这道菜。
所以,对于这道菜,郝力保还是很有自信的。
见他主动应承,李逸也乐得清闲,随即示意:“那【参芪炖白凤】也交给你吧!料我都是配好的,看着点火就可以了。
还有【凤尾鱼翅】,鱼翅我也发好了,一起用高汤炖出来就可以了。”
“行,没问题,我盯着就行。”
郝力保同样答应得爽快。
这一次,对于李逸给郝力保安排工作,在场的徒弟徒孙们却都没了什么想法,反而觉得可以理解。
这种简单的炖菜,的确没有让李逸出手的必要。
而他做的九雏蛋,即便他交给在场众人,也没有一个人能做,哪怕郝力保都可能够呛。
这一行里也是靠实力说话的,李逸展现出来的实力,已经赢得了在场所有人的尊重。
在他们看来,系着金色围裙的李逸,已经是这个后厨里的总厨了。
安排了几道菜出去后,李逸的压力也轻了不少。
不过剩下的菜他就没办法给其他人做了,得他亲力亲为才行。
“【凤育九雏】,【参芪
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