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“那是你没吃过他家的菜,吃过一次保管忘不了。”
等菜的功夫又来了两桌客人,整个大堂里几乎坐满了,浓郁的菜香味,让人忍不住吞咽口水。
赵北川也没想到第一天开业就能这么火爆,忙的他不停脚,中途还上错了一次菜,连忙给另一桌补上,这桌也没算钱。
小年招呼客人招呼的嗓子都有点哑了,不过脸上的笑容就没断过,大家都戏称她小掌柜的,夸讚她小小年纪很有能耐。
一直忙到未时末送走了最后一桌客人,陆遥才跑了趟厕所,瘫坐在椅子上胳膊累的都抬不起来了。
小豆抱着帐薄给他看,今天一共招待了十五桌客人,每桌客人点的菜和收的钱都仔细记着。
最贵的那桌饭食一共花了七百文,最便宜的一桌只点了两个菜,花了八十文。所有的收入加起来一共赚了四贯六百五十文钱。
这个数字让陆遥惊的坐直了身体,连忙拿算盘重新算了一遍,没错还是这个数!
除去买鱼、肉、鸡和酒的钱,今天至少赚了三两多银子!
这还是因为到后面菜不齐了,若是鱼和鸡齐全,今天至少能赚四两多银子!
赵北川也被这个数字惊呆了,连忙把木头钱箱搬出来,一家人拿着麻绳串铜钱,一串串的铜钱堆满了桌子。
这些天的担忧,焦虑和恐惧一扫而空,陆遥激动的一把抱住赵北川和两个孩子,一家人喜极而泣。
“成了,咱们的食肆成了!”
一日就赚了三两多银子,若是每日生意都这么红火,一个月差不多能赚百两,一年除去房租他们能剩下小一千两银子,可比早食铺子赚钱多了!
这还没开始卖酒水,以后再加上酒,赚的肯定更多!
如今市面上卖的酒大多都是黄酒,稍好一点的清酒价格贵的吓人,小小的一
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