第0266章 南京烤鸭(1 / 2)
第二届厨王大赛一周之后在文华酒店如期举行。本来这届参赛的厨师规模就不如第一届,比赛至此,就剩下了三名选手。
陈东和刘洋,还有一名是广德楼的老师傅陈大茂。
按照既定的赛事规则,这一回合将在三人之中淘汰一人,剩下的两个人进入决赛,进行冠亚军的角逐。
“看来陈东师傅今天要认真了,认真的男人很有魅力,同时认真的男人也最可怕,很期待陈东师傅这头赛场上的雄狮今天会给大家带来怎么样的震撼!”主持人调侃道。
陈东走上操作台微微一笑,一身洁白干净的厨师服朝着现场的观众微微颔首致意。
“刘洋洋子姐也是此届夺冠的大热门之一,我一直在想,一个漂亮的女孩子明明可以靠颜值,可是洋子姐偏偏要靠才华,让我们欢迎既有颜值也有才华的刘洋洋子姐!”主持人笑着介绍刘洋。
一旁的刘洋微笑着,缓缓走上操作台,朝着现场的观众鞠了一躬,眼睛中斗志昂然。
“接下来是广德楼的烧腊师傅陈大茂,都说食在广东,味在潮汕,祖籍汕头的陈大茂师傅将给我们大家一个什么惊喜,让我们拭目以待!”
陈大茂看年龄不过四十五岁上下,精神很好,红光满面,高顶的厨师帽显示着他在广德楼的地位,也许他就是属于那种天生的厨师,就算没有厨师的那身行头,但是明眼人一看就知道他绝对就是一名厨师。
比赛开始后,三人也各就其位。
刘洋也许是比赛或者厨艺的经验到底有些欠缺,显得有些手忙脚乱,看她操作台上备着的食材,很明显,她做的应该是一道家常豆腐。
对这道川菜家常味,陈东倒是很熟悉,这道菜成本低廉,在加工复杂的川菜系列里算是相对简单的菜式了。
陈大茂做的事一道粤菜系列中最著名的特色菜——烤乳猪,
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