470宴惊四座(2 / 2)
官场素来是有人的地方就有争斗,即便是府衙内,也绝不是铁板一块的,为了利益,总是会有人做出许多越矩的事儿。
不过这些薛壮压根儿就没打算告诉夏月初,让她踏踏实实地做菜就够了,其他的事情,他都会帮她一一挡住的。
城外的讲法一直持续到正午时分才结束,善玉大师跟荫渑一起坐车回城用膳。
城外那边一开始打道回府,立刻便有人快马加鞭地回城先给夏月初报信。
夏月初这边便立刻开始准备四碟冷盘,该摆盘摆盘,该浇汁浇汁。
不多时,善玉大师跟荫渑就在府衙众多官员的陪同下,相携走入府衙跨院的敞轩。
今日的天气,秋高气爽,还有习习微风,在敞轩中用膳,既能不被秋老虎晒到,又能赏景观花,十分合适。
大家纷纷落座之后,后厨便开始上菜了。
「碧台仙珠。」
「八宝佛袋。」
只见第一盘放下来的菜,瓷白色的碟子里用碧绿的莴笋垒出山峰和仙台的模样,仙台上点缀着红色的、晶莹剔透的果子。
莴笋和果子都有些半透明的感觉,在明亮光线的照射下,那果子竟像是随时能滴出水来似的。
这果子便是熟透了的五味子,被这样点缀在莴笋之上,还真有几分瑶池仙果的感觉。
莴笋搭成的仙台之下,是青碧色的料汁,看着倒像是仙台下的湖水,散发着莹莹的光泽。
善玉大师昨晚便得知做佛斋的是薛承的妻子,加之这道菜着实做得精緻美观,便开口赞了一句:「这道菜真是好巧思啊!」
他说着夹了一块莴笋,蘸着盘子里的料
汁尝了一下。
莴笋只是轻轻汆了一下水,几乎可以说是滚水下锅,晃一下就又拎上来了,然后再用冰水灞凉。
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