580再做水煮鱼（1更）（1 / 2）

薛壮也觉得自己似乎是说得有些多，颇有些不好意思，正不知道该说点儿什么把话题岔开的时候，后厨的热菜上来了。

他的心顿时一松，心道果然是亲媳妇儿，解围来的真是及时。

「枸杞木耳炒山药。」

「蒜苗炒腊肉。」

如今天气冷，但是上膳堂上菜之后却都是冒着热乎气儿的，这让刘公公颇为好奇地伸手摸了摸盘子，发现竟然是烫手的。

薛壮又忍不住内心的骄傲，介绍道：「刘公公，这个叫做温盘，是我家娘子跟瓷窑师父一起研究做出来的，盘子一共是两层，其内中空，可以注入滚水，保持菜品不凉。」

「哎呦，这可是个了不得的好东西。」

刘公公在宫里多年，对御膳自然了解，为何天一冷了宫里就都喜欢吃锅子？

不仅仅是因为锅子连汤带菜吃着暖身，更是因为锅子下面是烧着炭的，所以可以长时间不冷。

不然御膳房做一道菜出来，要经过验毒、试吃，最后才送到皇上案头上，早就凉得没法儿吃了。

「我已经派人送了一套餐具连并烧製方法给京城送去了。」薛壮看出刘公公的想法道，「若是来得及，今年冬天宫里说不定就能用上了。」

「尊夫人真是兰质蕙心啊！」刘公公感慨道。

首先上来的是两道家常小炒，但是味道却着实不差。

枸杞木耳炒山药看似寡淡，但是东海府的秋木耳品质极佳，每个都是铜钱大小的小秋耳，泡发之后，肉嘟嘟胖乎乎的，吃起来口感厚实弹牙，带着一股山野间秋天的气息。

山药清脆，枸杞微甜，跟木耳搭配在一起，只是个简单的清炒，火候掌握得恰到好处，能够吃得出食材本身的味道。

而蒜苗炒腊肉却是荤香四溢，自家做的腊肉味道格外的好吃，细嚼还带着松

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