真少爷从古代穿回来了第13节（2 / 2）

“煎饼果子那玩意儿不挣钱，以后就早上让我家属来卖，到中午的时候我卖点炸货，不亏。”

王洲边把车子摆好，边跟众人说自己的安排，然后就吹嘘起了自己的手艺，“我炸的酥肉、排骨一点不比做煎饼果子的手艺差，保准一会儿香掉你们的牙。”

“你就吹吧，你做得再好吃能比得上小钟？”有人呛嘴。

王洲道：“你还别说，小钟做炒饭的手艺是一绝，但是术业有专攻，这炸货生意他没练过，还真不一定能比过我老王。”

“牛皮都让你吹上了天，那我就来尝尝看，要是味道不好，老王你的脸可就要丢在地上让我们踩了。”

王洲对自己手艺自信，一点不虚，东西摆好就开了火热油。

暂时还没客人来，众人就围到了王洲的摊子前，一点没客气地要这要那，钟意也跟着去凑热闹。

除了王洲说的小酥肉和排骨外，他还准备了蘑菇和肉丸子。

一些是已经裹好外浆的，可以直接下锅炸，一些则是原材料，等裹浆的卖完后才会进行下一步。

油桶热，排骨下锅溅起油花，发出噼里啪啦的响声，没一会儿香味就出来了，肉香味还挺惹人馋。

第一锅出来，王洲给撒了一些辣椒粉跟孜然，用个大盒子装了让一群人分着吃。

最先尝的人很快就竖起了大拇指，“不错啊，老王你这确实有点手艺。”

“这排骨炸的，在我心里算第一，老王你生意肯定红火。”

众人夸赞不已，吃的都很满意，还催王洲再炸些别的来吃。

王洲对众人夸奖很受用，不过还是特地留意了钟意的反应。

“小钟，你觉得怎么样？”

钟意已经尝了两块排骨了，肉选得不差，也经过处理，吃起来没什么腥味。排骨炸的焦黄酥脆，一

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