我家餐厅冰箱通海洋 第94节(2 / 2)

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柠檬泡椒鱼片/488

鱼骨豆腐汤/488

烤虾仁豆腐/488

酥炸多春鱼/588

清蒸米鱼/588

番茄酸汤鱼/588

生滚蟹粥/588

富贵银丝烩鱼丸/588

腌笋鲜辣纸包鱼/688

避风塘炒蟹/888

今天的鱼价格不是很贵,属于周强他们也能接受的范围,“我们要一个糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、柠檬泡椒鱼片、鱼骨豆腐汤,另外再来一个番茄酸汤鱼。”

叶久久提醒:“柠檬泡椒鱼片、鱼骨豆腐汤和番茄酸汤鱼都是用的剑鱼,你们确定要这个吗?”

“就要这个。”周强点头,“我老婆喜欢吃酸汤鱼,我们要一份。”

周强看到上面有生滚蟹粥,所以担心今天不供米饭:“还是可以打米饭的吧?”

“有的。”叶久久做生滚蟹粥是因为有些人不爱吃干米饭,想要喝粥,比如朱朱就提了几次意见了,所以她今天就安排上了。

叶久久将平板递给陵余和小鱼,将前面都交给兄妹俩了,她走回厨房穿上围裙戴好口罩就开始忙活了起来。

先将炒水的蛤蜊取肉,处理干净后放入搅拌过滤了气泡的蛋液里,盖好保鲜膜蒸上后放入蒸箱,然后将沥干水的海藻放进盘子里,卷成一个小小的高塔,再浇上糖醋辣味的料汁,最后放上一片薄荷叶,看上去非常小清新。

做好后放到旁边的餐盘上,等一下陵余会进来端出去,她转身从冰箱里端出一盆提前做好的柠檬泡椒鱼片搬了出来,打开后一股浓浓的柠檬泡椒味扑面而来。

叶久久夹出一鱼肉和一点配菜放到碗里尝了尝,鱼肉里浸满了柠檬和泡椒的味道,凉凉的口感吃着给人耳目一新的特别感觉,吃着微微

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