我家餐厅冰箱通海洋 第154节(1 / 2)
同时她转身将提前包好的黄金福袋拿出六笼放入锅里蒸着,蒸上后她走到厨房外面的屋檐下,将之前搬出来的大铁锅烧热,然后倒入整整一锅粗盐,里面加入大量花椒、八角、香叶、桂皮等,翻炒均匀后舀出一大半的粗盐。
然后将和她手臂一样长的超大彩虹虾姑放在粗盐上,一共放了六只,然后将粗盐全部倒在上面,将彩虹虾姑掩盖得严严实实的,然后盖上盖子,小火慢慢熏烤二十分钟左右。
叶久久刚盖上盖子,小鱼就领着乐乐进来玩了,“久久你在做什么?我想玩。”
叶久久将小鱼两个拉到一旁,耳提面命了一番:“这个不能玩的,非常的烫,你们两个千万别碰到了,碰到会毁容的。”
爱美的小鱼听到会毁容,立即往后退了退,“我要好看。”
“是的,所以别靠近。”叶久久仔细叮嘱了一番,然后回到厨房继续做菜,她时不时的透过窗户看一眼外面,生怕两个小朋友给她搞事。
“不用看他们,有什么动静我听得道。”陵余看着她正在切大扇贝,“什么是我可以做的?”
叶久久看了看四周,指着旁边泡着吐沙的蛤蜊,“你拿出一半来清洗一下,放到我烧着水的锅里去煮开口。”
“好。”陵余按照她的指示,将蛤蜊淘洗了一遍,放到水里,煮开口后捞出来放到冰水里,“泡好了。”
叶久久的七斤重的大扇贝肉还没切完,她指着冷藏柜里放着的一盆提前做好的虾滑,“你将虾滑放入裱花袋里,然后挤到这些张开的蛤蜊中间,全部断开的就不要了。”
“好。”陵余按照叶久久说的方式将虾滑装好,然后剪开一个拇指粗的口子。
准备齐全后他拿起一个蛤蜊,对着中间开始挤虾滑,这些蛤蜊个头都挺大的,一个直径有五六厘米,大约就是中号奶茶盖那么大。
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