第173章 复杂与完美(月票三百加更)(1 / 2)
两人的菜色都十分复杂,就算是向萍的豆腐汤,也需要先雕刻许久的寿星翁才会正式下手。
汤汁入味,豆腐下锅,千丝滚沸,直到一个小时后,两道菜肴才正式上桌。
由向萍首先展示她的菜肴,她的是一盆汤,汤不能久放,凉了之后味道会大减。
“几位评审,我这道汤,名叫长寿汤。”
一张圆桌,围坐着六个大人一个小孩,向萍弯腰,把长寿汤放入正中。
汤盆绘有八仙贺寿图,古式古样,上有热气蒸腾,却无鲜香扑鼻。
内有一个盘腿端坐,手举蟠桃的老寿星,寿星面目带笑,在汤水滚动中还摇摇晃晃,满是喜气。
“汤有枸杞、生姜点缀,青笋、香菇、精选的上好火腿相配,可调理营养不良,补虚养身,尤其适合老人孩子。”
她亲自接过助手递来的汤勺,给在场的几人一人匀了一小碗,在郭小小的碗里,更是格外贴心的把那寿星的蟠桃留了下来。
没人说话,各自拿起勺子慢慢品尝,就连郭小小都受这种情形影响,拿起勺子在那里费力的舞动。
美食博主天亦刚才一直忙着拍照,这时品了一口,首先开口称赞:“汤鲜、味美,尤其难得的是,汤中所有的味道都没有往外逸散。”
“没错。”
张老先生似乎十分满意这种味道,双眼几乎眯起:“尤其是这豆腐,入口即化,里面的中药味几乎一闪而过,如果不是细品,是品不出里面的苦涩的,向小姐用心了!”
“中药?”
天亦愣了一下,急忙再次尝了一口,闭目品味良久,才一脸赞叹的点头:“幸亏张老提醒,要不然我都忽略了这豆腐的特殊。”
“北方豆腐,在切成丝之后并不比南方豆腐粗糙,反而有股韧性,这里面的中药,想必也是有着讲究的吧?
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